Aufschwung im Geflügelsektor: Preiserhöhungen nicht in Sicht – The Mail & Guardian
Der Geflügelsektor Südafrikas erholt sich von einem verheerenden Ausbruch der Vogelgrippe und hat die Kapazität, die lokale Nachfrage der Verbraucher zu decken – vorausgesetzt, dass Impfungen gegen die aviäre Influenza fortgesetzt werden.
Das Landwirtschaftsministerium hat Anfang dieses Monats Massenimpfungen durchgeführt, um die Branche vor Ausbrüchen der hochpathogenen aviären Influenza (HPAI) zu schützen.
Im Jahr 2023 mussten Millionen von Vögeln getötet werden, was die Produktion beeinträchtigte und die Preise für Geflügel und Eier in die Höhe trieb.
Die Impfkampagne begann mit der Impfung von 200.000 Broiler-Züchtern beim Geflügelproduzenten Astral. Die Vögel machen 5% des Gesamtbestands des Unternehmens aus, so das Ministerium.
Branchenexperten haben die Impfkampagne begrüßt.
„Wir hatten zwei Fälle von HPAI im Land, aber beide wurden eingedämmt und breiteten sich nicht aus, mit minimalen Verlusten in Bezug auf die Produktion“, sagte Izaak Breitenbach, der Geschäftsführer des südafrikanischen Geflügelverbands. „Wir haben immer noch eine zusätzliche Schlachtkapazität von einer Million Vögeln pro Woche. Derzeit schlachten wir etwa 21,5 Millionen Vögel pro Woche.“
Diese Zahl spiegelt normale Produktionsniveaus wider, die sich möglicherweise gegen Dezember leicht erhöhen, da die Verkäufe im zweiten Halbjahr in der Regel steigen. Breitenbach sagte, die Branche habe auch die Kapazität, diese Nachfrage zu übertreffen, wenn nötig.
„Die Branche kann einen Anstieg der Nachfrage um etwa 10% mit lokaler Produktion kurzfristig abdecken und wahrscheinlich langfristig noch mehr.“
Agrarökonomen sagten, der Erfolg der Impfungen hänge davon ab, wie gut zukünftige Ausbrüche eingedämmt werden.
„Es wird mit großer Erwartung gerechnet, dass die jüngsten Bemühungen Südafrikas, Geflügel gegen die Vogelgrippe zu impfen, die Wahrscheinlichkeit eines erneuten verheerenden Ausbruchs wie dem von 2023 verringern werden. Insbesondere vor dem Hintergrund des saisonalen Influenza-Ausbruchs, der normalerweise im April beginnt und im September jedes Jahres seinen Höhepunkt erreicht“, sagte Thabile Nkunjana vom Nationalen Agrarmarktrat.
„Die anfängliche Impfung betrifft jedoch angeblich mindestens 200.000 Broiler, was im Vergleich zur Größe der Branche insgesamt extrem gering ist. Daher besteht immer noch die Möglichkeit eines Ausbruchs im Zusammenhang mit der südafrikanischen Geflügelproduktion sowie eines aktuellen Risikos von Störungen in der Geflügelversorgung, die häufig zu Preisen führen, die sich negativ auf Verbraucher im ganzen Land auswirken, insbesondere auf die Armen.“
Die Legehennenbranche, die speziell für die Eierproduktion Hühner züchtet, produziert immer noch auf niedrigerem Niveau, vergleichbar mit dem vor dem Ausbruch von 2023, stellte Nkunjana fest.
„Wenn ein Ausbruch eintreten würde, würde die Branche wahrscheinlich den gleichen Druck wie 2023 verspüren, und die Eierpreise würden wahrscheinlich erneut steigen“, sagte er.
Experten warnten davor, dass die Kosten für Vogelfutter die Geflügelproduktion beeinträchtigen könnten.
Die Preise sind aufgrund von Klimabedingungen sowie internationalen Lieferungen gestiegen.
Ursprünglich stiegen die Futterkosten, als die Weltmarktpreise nach dem Ausbruch der Pandemie und den damit verbundenen Herausforderungen in der Lieferkette, widrigen Wetterbedingungen in einigen wichtigen Produktionsregionen und der Invasion Russlands in die Ukraine stark anstiegen“, sagte Tracy Davids, die Geschäftsführerin für Rohstoffmärkte und Vorausschau beim Büro für Lebensmittel- und Agrarpolitik.
„Als die Weltmarktpreise sanken, blieben die südafrikanischen Preise aufgrund der Sommerdürre von 2024 höher. Daher sind die Futterkosten in den letzten fünf Jahren viel stärker gestiegen als die Fleischpreise, was das Leben für alle Viehzüchter, insbesondere für Geflügel, die Futter sehr intensiv nutzen, schwierig macht. Es ist die größte Kostenkomponente in der Branche.“
Mit dem Rückgang der Futterpreise und der teilweisen Aufhebung des Verbots von brasilianischen Hühnerimporten Anfang dieses Monats sehen die Aussichten für den Sektor positiv aus, fügte Davids hinzu.
Das Verbot wurde nachdem auch Brasilien Krankheitsausbrüche gemeldet hatte, eingeführt, wurde jedoch zur Unterstützung der Lebensmittelsicherheit der südafrikanischen Verbraucher, zur Linderung von Kostendruck und zur Stabilisierung der Lieferkette aufgehoben, sagte Nkunjana.
Team
Rike – Diplom-Volkswirtin mit einem ausgeprägten Interesse an internationalen Wirtschaftsbeziehungen und gesellschaftlichen Entwicklungen.
Christian – Diplom-Finanzwirt (FH) mit fundierter Erfahrung im öffentlichen Sektor und einem Fokus auf finanzpolitische Analysen.
Obwohl wir in vielen Fragen unterschiedliche Perspektiven einnehmen, teilen wir die Überzeugung, dass ein umfassendes Verständnis globaler Ereignisse nur durch die Betrachtung vielfältiger Standpunkte möglich ist.
