Frühjahrsmüdigkeit: Anzeichen und Vorbeugung
Der Mangel an Gemüse und Obst in der Ernährung in der Herbst- und Winterzeit führt im Frühling zu Hypovitaminose – einem Mangel an Vitaminen im Körper. Der Gesundheitsexperte Otto Stojka, PhD, erklärte UNN die Symptome und wie man sie in einem Kommentar verhindern kann.
Im Frühling denken wir oft über Vitaminmangel nach – Hypovitaminose. Das Problem des Vitamin-D-Mangels, das durch die Sonne produziert wird, ist besonders akut. Die Vorliebe für Fast Food kann jedoch auch einen Mangel an anderen Vitaminen und Mineralstoffen hervorrufen.
„Wenn eine Person sehr gerne verarbeitete Lebensmittel isst, besteht die Wahrscheinlichkeit, dass sie an einem Mangel an vielen Vitaminen leidet“, sagt der Arzt.
Er wies auch auf Vitamin B12 hin, das traditionell mit dem Verzehr von Fleisch in Verbindung gebracht wird, da es in pflanzlichen Produkten praktisch nicht vorhanden ist.
„Es handelt sich um ein Vitamin, das in dieser Hinsicht ziemlich einzigartig ist. Es kann sich im Körper anreichern, sodass Menschen, die keine tierischen Produkte essen, einige Jahre lang einen Ausgleich haben können. Es wird jedoch angenommen, dass im Laufe der Zeit, wenn eine Person lange Zeit praktiziert und keine tierischen Produkte isst, ein Mangel auftreten kann. Sie müssen sehr auf Ihre Ernährung achten und das Vitamin ausgleichen. Einige Menschen nehmen sogar B12 oder andere Vitamine, um dies auszugleichen“, fügt der Arzt hinzu.
Stoyka sagte, dass es besser ist, im Frühling Vitamine zu konsumieren, die im Winter fehlten.
„Vitamin A, D, E, K sind fettlösliche Vitamine. Vitamin D ist ein Vitamin, das in Fisch und Ölen vorkommt, aber wir bekommen es hauptsächlich von der Sonne durch die Haut, wenn wir eine ‚offene Hand‘-Saison haben. Im Winter besteht häufig ein Mangel an diesem Vitamin. Daher wird gesunden Menschen empfohlen, es als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Das Gleiche gilt für Vitamin C, das in Obst, Gemüse und beispielsweise Grünzeug enthalten ist. Es ist auch reichlich in Hagebuttenbrühe enthalten, die regelmäßig konsumiert werden sollte“, sagt der Arzt.
Aber im Allgemeinen empfiehlt der Arzt, Lebensmittel nicht aufgrund des Vorhandenseins eines bestimmten Vitamins auszuwählen, sondern eher mehr Gemüse und Obst in die Ernährung aufzunehmen. Als Faustregel sollten sie 50% der täglichen Ernährung ausmachen. Und dieser Teil der Ernährung kann proportional zwischen Gemüse und Obst aufgeteilt werden. Der Arzt rät auch dazu, fermentierte Lebensmittel nicht zu vernachlässigen, die die Verdauung verbessern.
Herr Stoyka betonte, dass es zunächst notwendig ist, die Nahrungsaufnahme zu diversifizieren: „Zum Beispiel sollten Gemüse mit Protein-Lebensmitteln ergänzt werden. Denn Protein-Lebensmittel machen ein Viertel der Ernährung aus. Und ein weiteres Viertel sind Kohlenhydrate – Getreide, Vollkornbrot, Kartoffeln. Es sollte also ein solches Gleichgewicht geben: Gemüse sollte bevorzugt werden, aber wir geben dennoch eine Vielfalt, so wird dies die Vorbeugung gegen Hypovitaminose sein.“
„Um Probleme zu vermeiden, ist es notwendig, zunächst eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung mit einer großen Anzahl von Gemüse, Obst und einer Vielzahl von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zu etablieren. Fette helfen auch dabei, Vitamine aufzunehmen, insbesondere pflanzliche Fette“, fügt der Experte hinzu.
Stoka merkt jedoch an, dass es ein weiteres Problem gibt: Selbst wenn eine Person ihre Ernährung ausbalanciert, bleibt die Frage, wie gut ihr Körper in der Lage ist, die aus der Nahrung erhaltenen Vitamine aufzunehmen.
„Ein weiteres Problem besteht hier: Selbst wenn eine Person Lebensmittel auswählt, muss sie berücksichtigen, wie gut die Vitamine aufgenommen werden, wie gut der Magen-Darm-Trakt funktioniert, denn es ist notwendig, einen gesunden Magen zu haben, der nicht nur Vitamine aufnimmt, sondern sie auch produzieren kann. Daher ist es wichtig, eine normale Darmfunktion zu haben, die auch von einer ausgewogenen Ernährung abhängt, damit diese Lebensmittel und Vitamine ordnungsgemäß aufgenommen werden“, fügt Stoyka hinzu.
Laut ihm können spezifische Symptome eines Vitaminmangels fehlen, aber beispielsweise kann es einfach allgemeine Müdigkeit sein, jedoch „ist es schwierig zu erkennen, ob eine Person nicht genug geschlafen hat oder von einem spezifischen Vitaminmangel müde ist.“
Symptome einer Hypovitaminose können auch brüchige Nägel und Haare sowie trockene Haut umfassen, dies ist jedoch nicht zwingend erforderlich.
„Es gibt also kein spezifisches Symptom für Hypovitaminose, sondern Qualitätsstörungen, die sich anderweitig nicht manifestieren können, können auf Hypovitaminose hinweisen. Zum Beispiel kann Müdigkeit oder schnelle Ermüdung auf einen Mangel an Vitamin D hinweisen. Hypovitaminose kann anhand allgemeiner Symptome vermutet werden, aber ein Hausarzt kann es genau angeben“, fügt Stoyka hinzu.
Er schloss mit der Feststellung, dass Stress, insbesondere in Kriegszeiten, zu einer schlechteren Magenfunktion und einer schlechteren Aufnahme von Nahrung führen kann, was zu Vitaminmangel im Körper führen kann.
Team
Rike – Diplom-Volkswirtin mit einem ausgeprägten Interesse an internationalen Wirtschaftsbeziehungen und gesellschaftlichen Entwicklungen.
Christian – Diplom-Finanzwirt (FH) mit fundierter Erfahrung im öffentlichen Sektor und einem Fokus auf finanzpolitische Analysen.
Obwohl wir in vielen Fragen unterschiedliche Perspektiven einnehmen, teilen wir die Überzeugung, dass ein umfassendes Verständnis globaler Ereignisse nur durch die Betrachtung vielfältiger Standpunkte möglich ist.
